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Conseil de reequillibrage alimentaire

5 août 2012

"La journée décomposé"

Et enfin la "La journée décomposé".

Matin (entre 6h et 8h) : (15 à 30 minutes)

- Un féculent (1/6 de baguette de pain ou 1 petit bol de céréales ou 2 à 4 biscottes ou 1 tranche de pain de mie)

- 1 Fruits ou un jus de fruit ou 2 c à c de confiture

- 1 Produit laitier (15g de fromage, ou un yaourt (PAS DE 0% !!) ou un verre de lait ou une petite portion de beurre)

- Une boisson chaude (thé ou café)

 

 

Collation (facultative) (entre 9h30 et 10h30) : (15 à 30 minutes)

- Un feculent (1/6 de baguette de pain, ou 2 biscottes, ou une tranche de pain de mie)

- Un jus de fruit

- Un produit laitier (yaourt ou  un verre de lait)

 

Midi (entre 12h et 14h) : (30 à 45 minutes)

Entrée : Crudité (un ramequin)

Plat :

75g de viande

100g de légumes

100g de feculents

Dessert :

1 fruit OU 1 produit laitier (yaourt ou fromage)

 

Gouter (entre 16h et 17h30) : (15 à 30 minutes)

- 1 boisson chaude (thé, café, lait, ..)

- Féculent (1/4 de baguette ou 6 biscottes ou deux tranches de pain de mie)

- 1 fruit ou un jus de fruit

- Un produit laitier (Yaourt ou un verre de lait)

 

Soir (entre 19h et 21h)  : (30 à 45 minutes)

Entrée :  un  ramequin de crudité ou un bol de soupe

Plat :

- 100g de légumes

- 100g de proteine

- 1 morceau de pain

Dessert  :

- Un produit laitier

 

Collation (entre 21h30 et 23h30) : (de 20 à 30 minutes)

- Un feculent (1/6 de baguette de pain, ou 2 biscottes, ou une tranche de pain de mie)

- Un jus de fruit

- Un produit laitier (yaourt ou  un verre de lait)

 

Deux patisseries par semaine.

 

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5 août 2012

Menu "Moove"

Menu "Moove", si vous faites du sport, n'utilisé ce regime que lors des jours ou vous faites au moins une heure de sport par jours.

 

Matin (entre 6h et 8h) : (15 à 30 minutes)

- Un féculent (1/4 de baguette de pain ou 1 bol de céréales ou 4 à 8 biscottes ou deux tranches de pain de mie)

- 1 Fruits ou un jus de fruit ou 2 cà c de confiture

- 1 Produit laitier (30g de fromage, ou un yaourt (PAS DE 0% !!) ou un bol de lait ou une portion de beurre)

- Une boisson chaude (thé ou café)

-  Une proteine (une tranche de jambon blanc ou deux oeufs ou une barre proteiné)

 

 

Collation (facultative) (entre 9h30 et 10h30) : (15 à 30 minutes)

- Un fruit ou un jus de fruit

Midi (entre 12h et 14h) : (30 à 45 minutes)

Entrée : Crudité (un ramequin)

Plat :

150g de viande

150g de légumes

150g de feculents

1 ou 2 morceaux de pain

Dessert :

1 fruit

1 produit laitier (yaourt ou fromage)

 

Gouter (entre 16h et 17h30) : (15 à 30 minutes)

- 1 boisson chaude (thé, café, lait, ..)

- Féculent (1/4 de baguette ou 6 biscottes ou deux tranches de pain de mie)

- 1 fruit ou un jus de fruit

- Un produit laitier (Yaourt)

 

Soir (entre 19h et 22h)  : (30 à 45 minutes)

Entrée :  un  ramequin de crudité ou un bol de soupe

Plat :

- 125 g de légumes

- 125g de féculent

- 100gde proteine (facultatif)

- 1 morceau de pain

Dessert  :

- 1 fruit et un produit laitier

 

5 août 2012

Menu "endurance"

Menu "endurance" pour les personnes pratiquant une activitée sportive internce à partir de 2 à 3 heures par jours

Matin (entre 6h et 8h) : (15 à 30 minutes)

- Un féculent (1/2 de baguette de pain ou 1 grand bol de céréales ou 10 à 12 biscottes)

- 1 Fruits ou 2 c à c de confiture

- Un jus de fruit

- 1 ou 2 Produit laitier (30g de fromage, ou un yaourt (PAS DE 0% !!) ou un bol de lait ou une grosse portion de beurre)

- Une boisson chaude (thé ou café)

- Une proteine (une ou deux tranche de jambon blanc ou deux oeufs)

 

Collation (facultative) (entre 9h30 et 10h30) : (15 à 30 minutes)

- Un feculent (1 Morceau de pain, ou 2 biscottes)

- Proteine (deux sadines à l'huile ou deux tranches de jambon)

- Un produit laitier (fromage ou yaourt)

 

Midi (entre 12h et 14h) : (30 à 45 minutes)

Entrée : Crudité (un ramequin)

Plat :

200g à 250g de viande

200g de légumes

250g de feculents

1 ou 2 morceau de pain

Dessert :

1 fruit

1 produit laitier (yaourt ou fromage)

 

Gouter (entre 16h et 17h30) : (15 à 30 minutes)

- 1 boisson chaude (thé, café, lait, ..)

- Féculent (1/4 de baguette ou 6 biscottes ou deux tranches de pain de mie)

- 1 fruit ou un jus de fruit

- Un produit laitier (Yaourt)

- Une proteine (deux tranches de jambon ou deux oeufs ou une barre proteiné)

Soir (entre 19h et 22h)  : (30 à 45 minutes)

Entrée :  un  ramequin de crudité ou un bol de soupe

Plat :

100 à 150 g de légumes

200g de féculent

150g de proteine

1 morceau de pain

Dessert  :

1 fruit et un produit laitier

 

Patisseries deux fois par semaines

5 août 2012

Exemple de menu

Voici un petit exemple d'une journée "simple". (Ma journée)

Matin :

-1 bol de thé

- 1 pomme

- 1 fromage blanc individuel 

- 1/4 de baguette

- 1 tranche de jambon blanc

 

Midi :

Entrée : Tomate cru

Plat :

- Poisson, Pomme de terre à l'eau, tomate cuite

- Un gros morceau de pain

Dessert :

Une pêche, une créme au chocolat

 

Gouter :

- Un fromage blanc

- Une compote

- Une barre proteiné au chocolat

 

Soir :

Entrée : Rien

Plat :

- Poulet, pâtes, piperade

- Un petit morceau de pain

Dessert :

- Un fromage blanc sucré

- Une pomme

5 août 2012

Menu "simple"

Comme l'indique le titre je vais vous presenter le menu "Simple" dans cet article.

 

Matin (entre 6h et 8h) : (15 à 30 minutes)

- Un féculent (1/4 de baguette de pain ou 1 petit bol de céréales ou 4 à 8 biscottes oou deux tranches de pain de mie ou brioche)

- 1 Fruits ou un jus de fruit ou 2 cà c de confiture

- 1 Produit laitier (30g de fromage, ou un yaourt (PAS DE 0% !!) ou un bol de lait ou une portion de beurre)

- Une boisson chaude (thé ou café)

- Facultatif, (pour les personnes ayant une matinée active) une proteine (une tranche de jambon blanc ou deux oeufs)

 

Midi (entre 12h et 14h) : (30 à 45 minutes)

Entrée : Crudité (un ramequin)

Plat :

150g de viande

125g de légumes

125g de feculents

1 morceau de pain

Dessert :

1 fruit

1 produit laitier (yaourt ou fromage)

 

Gouter (entre 16h et 17h30) : (15 à 30 minutes)

- 1 boisson chaude (thé, café, lait, ..)

- Féculent (1/4 de baguette ou 6 biscottes ou deux tranches de pain de mie)

- 1 fruit ou un jus de fruit

- Un produit laitier (Yaourt)

 

Soir (entre 19h et 22h)  : (30 à 45 minutes)

Entrée :  un  ramequin de crudité ou un bol de soupe

Plat :

- 100 g de légumes

- 100g de féculent

- 100gde proteine (facultatif)

- 1 morceau de pain

Dessert  :

- 1 fruit OU/ET un produit laitier

 

Deux patisseries par semaine

Dans le prochain article je presenterais le menu "endurance"

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5 août 2012

Journée type

Je vais tout d'abords vous presentez une journée type, je vous donnerais plus tards des exemples de menus,

Tout d'abords AUCUN aliment n'est interdit,

Il ne s'agit pas d'un regime mais d'un reequilibrage alimentaire,

La variation de poids seras donc très lente mais durable,

Vous devrez prendre l'habitude d'une alimentation complete et équilibré toute votre vie.

Selon votre mode de vie, votre objectif ou votre personnalité les shémas ne serons pas les mêmes,

Je definiré chaque type de journée avec une couleur,

 

- Tout d'abord un pour les personnes n'ayant pas de fringuale dans la journée et dont le poids doit trés peu ou pas varier, nous l'appellerons "Emboité"

- Ensuite la journée pour les personnes qui doivent couper leurs aprés midi en deux, ou la journée "simple"

- Ou encore le menu pour les personnes trés sportive, plus riche que les autres menus, ou la journée "endurance"

- Ou pour le sport occasionnellement ou hebdomadaire, pour vous apporter l'energie neccesaire, soit la journée "Moove" (seulement le jour du sport)

- Et enfin la meilleur journée pour les personnes voulant prendre du poids ou simplement voulant faire de petit repas "La journée décomposé"

Tout d'abord une journée à trois repas par jour "Emboité" (plutot pour les personnes ne souhaitant pas avoir de variation de poids ou voulant perdre un peu, n'ayant pas de fringale dans la journée) :

Matin (entre 6h et 8h) : (15 à 30 minutes)

- Un féculent (1/4 de baguette de pain ou 1 petit bol de céréales ou 4 à 8 biscottes)

- 1 Fruits ou un jus de fruit ou 2 c à c de confiture

- 1 Produit laitier (30g de fromage, ou un yaourt (PAS DE 0% !!) ou un bol de lait ou une portion de beurre)

- Une boisson chaude (thé ou café)

- Facultatif, (pour les personnes ayant une matinée active) une proteine (une tranche de jambon blanc ou deux oeufs)

 

Midi (entre 12h et 14h) : (30 à 45 minutes)

Entrée : Crudité (un ramequin)

Plat :

150g de viande

150g de légumes

150g de feculents

1 morceau de pain

Dessert :

1 fruit

1 produit laitier (yaourt ou fromage)

 

Soir (entre 19h et 22h)  : (30 à 45 minutes)

Entrée :  un  ramequin de crudité ou un bol de soupe

Plat :

150 g de légumes

100 à 150g de féculent

100 à 150g de proteine (facultatif)

1 morceau de pain

Dessert  :

1 fruit OU/ET un produit laitier

 

Deux fois par semaine une patisserie

Le prochain article seras consacré au menu "simple"

 

5 août 2012

Présentation

Bonjour,

Je suis une ancienne anorexique, qui à repris plus de 15 kilos,

Si j'ai décidé de créér ce blog c'est pour conseiller une alimentation équilibré,

suivre personnellement les personnes qui ont besoin de modifier leur poids,

Prendre ou perdre aucune importance l'alimentation seras la même pour retrouver son poids de forme,

Je ne suis pas dietetitienne,

Je suis la pars plaisir pour vous aider et faire partager mes acquis afin que vous vous sentier mieux !!

 

Bonne visite à tous

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